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舌尖上的旅行——运达喜来登酒店首创员工餐厅美食节

作者:运达喜来登酒店:廖秀明    发布于:2013/8/30 9:43:08    文字:【】【】【

  8月13—16日,去运达喜来登员工食堂就餐的员工们惊喜地发现,在餐厅的走道上摆放了一块显目的展示架,威风凛凛的兵马俑图案上赫然印着“运达喜来登酒店员工餐厅西安美食节”的字样。走进餐厅,餐台上新增了一些从来没有在员工餐厅出现过的外地美食:香喷喷的肉夹馍、滑爽的葫芦鸡、鲜嫩的烧三鲜、汤汁鲜美的牛肉泡馍,让吃惯了湖南口味的员工们倍感新鲜。据运达喜来登酒店员工餐厅的工作人员介绍,为了改善员工生活,丰富餐厅菜品组合,他们准备一改过去菜品只有湖南菜的模式,陆续引入全国各地的特色菜品,让员工足不出户就能享受到各地美食。本次引入的正是具有浓郁西安特色的几种菜品,运达喜来登酒店特邀来自西安喜来登酒店员工餐厅的厨师长金浩作客员工餐厅,为大家带来地道的西安美食。除了可口的菜品,餐厅还利用有限的空间,别出心裁地制作了展示架和小挂板,向前来就餐的员工介绍新菜品的渊源、口味和营美价值,让大家在大快朵颐同时还能增长知识。此举一经推出就大受员工好评,大家纷纷拿出手机拍照,用微博、微信上网分享,并希望这样的活动能够长期坚持下去。
  据悉,除了西安美食,近期酒店员工餐厅已继续推出了广东咕咾肉、浙江糖醋排骨、四川泡椒牛蛙等不同风味的菜品,今后还将根据员工需求、季节变化和节气氛围等推出更丰富的菜品组合,让员工在自己的餐厅就能实现舌尖上的旅行。


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